Cách làm món Giả cầy nấu theo cách của quê O Gái ngon tuyệt của nhà mình ;) Mùa nóng mà ăn món này thì không đúng nhưng thèm thì nhà tôi vẫn nấu. Món này O Gái đã nấu nhiều năm rồi nên nhà tôi cũng quen ăn. Hôm nay giới thiệu thêm một kiểu nấu món này mà thiết nghĩ mỗi vùng miền có một công thức pha chế khác nhau.
Thịt giả cầy là một món ăn khá phổ biến của người Việt trên nhiều vùng miền của đất nước, đặc biệt là ở Nam Định. Cách chế biến món ăn này cũng giản đơn, bổ dưỡng và thích hợp với mọi người.
Món giò heo giả cầy ăn mềm, thơm mà lại không ngán như khi bạn ăn các món khác với giò heo bởi có vị cay của ớt, tiêu; và ăn chung với cơm nóng hoặc bún tươi là tuyệt nhất...